ريحة الطيون” نتاج أزميل بطول “50” سم

قرأنا في كتب التاريخ وسمعنا في الروايات وأساطير القدماء عن عمل الإنسان القديم وسعيه لتكييف الطبيعة كي يبقى على قيد الحياة . واليوم وفي القرن “21” تتجسد إحدى هذه الروايات في قصة بناء مطعم “ريحة الطيون” المغارة البسيطة التي صنعها السيد”نضال خرفان” ليؤمن بها لقمة عيشه .

و”ريحة الطيون” هي نسبة لنبات “الطيون” الذي ينمو بكثرة في المكان الذي أقيمت فيه المغارة في قرية”بلوزة” إحدى القرى الجبلية التي تبعد عن “بانياس” حوالي 7 كم. حنين إلى الماضي الغابر والى الزمن الذي عاشه القدماء في الكهوف و المغاور ومن هنا جاءت فكرة البناء حسب رواية السيد “نضال” الذي زرناه في مطعمه بتاريخ “24/9/2009” :«الفكرة أتت من الحنين إلى ماضي الإنسان القديم الذي لم يكن لديه لا أموال ولا ثروات وحاولت ربطها بالواقع كوني إنسان لا ملك له في هذه الحياة سوى قطعة أرض صغيرة».

 له من الدنيا قطعة أرض صغيرة غير صالحة للزراعة وليس بإمكان أي آلة تسويتها فقرر العمل فيها بيديه وبالأدوات البدائية :«بداية المشروع في العام “2005” حيث بدأت باستصلاح الأرض ومساحتها

الإعلان